Bruschette al contrario - Molto Bene

Categoria: Molto bene
Bruschette al contrario - Molto Bene
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    25 min
  • portata Portata:
    Antipasti
  • Difficolt├á:

Ricetta presentata da Benedetta Parodi a Molto Bene nella puntata di martedì 27 maggio 2014

Ingredienti

Preparazione:

Affettare per il lungo le melanzane e le zucchine, far cuocere entrambe le verdure sulla griglia unta di olio.

Tagliare a cubetti la mozzarella e i pomodori privati dei semi, sbriciolare il pane e condirlo con origano e olio.

Distribuire le verdure su una placca rivestita di carta forno, condirle con sale e olio, distribuirvi sopra la dadolata di mozzarella e pomodorini, cospargere con il crumble aromatizzato e passare le bruschette al contrario in forno caldo con funzione grill per circa 5 minuti.

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