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Brioche Rustica

Brioche Rustica
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    40 min
  • portata Portata:
    Dessert
  • DifficoltÓ:

Ingredienti

Preparazione:

Sciogliere nel latte il lievito, con un po' di sale e lo zucchero. Aggiungere la farina, le uova, formaggio grattugiato ed il burro fuso. Lavorare tutto per un quarto d'ora. Unire il prosciutto tagliato a dadini, il provolone tagliato a pezzettini, e versare la pasta in una tortiera alta, imburrata in prcepedenza lasciando lievitare il tutto per circa due ore. Infornare a forno caldo e cuocere sino a quando mettendo uno stecchino nel centro della brioche uscirà asciutto.

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Commenti

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  • giuly ha scritto:
    Il 07/05/2011 alle 19:14
    bellissimo rusticoooooo !!! buonissimooooo l'ho preparato con grande curiositÓÓ di scoprire il suo sapore