Tagliare a fettine i wurstel, tagliare a metà i cetriolini e i pomodori; prendere degli stuzzicadenti lunghi e infilare alternati i cetrioli i wurstel e i pomodori. Servire con contorno di maionese e ketchup.
Personalmente bollo a parte il lesso per tutto il tempo di cottura altrimenti rimarrà duro, aggiungo passata di pomodoro al posto dei pomodori, acqua fino a ricoprire le verdure che faccio poi ritirare ed un dado per dare sapore.
No acciughe, ma aggiungo alla cipolla: mortadella tagliata a dadini, uva passa rinvenuta per 20 minuti circa in acqua, olive verdi denocciolate, uova e formaggio pecorino.