Bignè salati con rigaglie di pollo

Name: Bignè salati con rigaglie di pollo
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 persone
Ingredients: bignè 16; Pollo 300 gr di rigaglie; Panna 1 bicchiere; Cannella q.b.; Noce moscata q.b.; Pepe q.b.; Sale q.b.

Dosi per:
8 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Antipasti
DifficoltÃ :

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Ingredienti

Bignè

16
Pollo

300 gr di rigaglie
Panna

1 bicchiere
Cannella

q.b.

Noce Moscata

q.b.
Pepe

q.b.
Sale

q.b.

Preparazione:

Pulire e tritare le rigaglie, metterle lentamente un pentolino insieme alla panna. Far cuocere per 15 minuti a fuoco moderato, aggiungere infine sale, pepe, cannella e noce moscata. Infine con l'aiuto di un siringa per dolci riempire i bignè e passarli in forno a 180° per 10 minuti.