Barrette rustiche al cioccolato

Lavorare fino ad ottere una spuma lo zucchero con il burro; unire poi la farina setacciata con il lievito, l'uovo intero e il cioccolato tritato molto grossolanamente. Dividere questo composto in due e unire ad uno le noci e all'altro gli arachidi. Tagliare poi i due composti, dopo averli stesi abbastanza spessi, in rettangoli e disporli su una teglia rivestita di carta forno. Cuocere le barrette rustiche al cioccolato in forno a 180° per 10-15 minuti, fino a doratura.