Barchette di pomodori agli aromi con ricotta

Barchette di pomodori agli aromi con ricotta
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    20 min
  • portata Portata:
    Antipasti
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Lavare tutte le erbette, metterle nel mixer insieme anche ad aglio e olio, frullare il tutto fino ad ottenere un trito ben amalgamato, poi condirlo con sale e pepe e qualche grano di pepe rosa.

Lavare i pomodori, asciugarli, tagliarli in due e versare su ciascuno di essi un po' del trito aromatico; passarli in forno per 10 minuti circa a 180°, quindi servirli poi con scaglie di ricotta. 

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