Glossario

Significato Sac a poche

La tasca da pasticcere o sac a poche è uno strumento utilizzato in cucina principalmente per la decorazione di dolci. Questo attrezzo è costituito da una sacca a cono alla cui estremità viene messe una bocchetta in acciaio che può assumere diverse forme. Viene usato principalmente nella cucina dolce, ma può essere anche impiegato in quella salata.

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