Rognone ai funghi
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Secondi-
Difficoltà:
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StampaIngredienti
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400 gr
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q.b.
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q.b.
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1
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20 gr
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q.b.
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q.b.
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q.b.
Preparazione:
Tagliare a fettine il rognone e privarlo del grasso. In una padella far sciogliere del burro con poco olio e mettere a rosolare una cipolla ta- gliata a pezzettini. Quando avrà preso colore aggiungere i funghi ammollati ed i pomodori. Salare e lasciar restringere il sugo, poi mettere il rognone e completare la cottura dopo aver spruzzato di vino rosso
