Frico di patate e cipolle - Antonella Clerici
Categoria: Antonella Clerici
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Dosi per:
4 personeTempo Richiesto:
45 minPortata:
Secondi-
Difficoltà:
Preparazione:
Rosolate in un tegame con l'olio la cipolla tritata finemente. Aggiungete le patate lavate, sbucciate e tagliate a fettine sottili, regolate di sale e pepe, incoperchiate e continuate la cottura a fiamma media. Nel frattempo, tagliate a dadini il formaggio e a cottura completa delle patate versatelo nel tegame, amalgamate bene il tutto, coprite ancora con il coperchio e continuate la cottura finchè si sarà formata una bella crosticina dorata. Servite il frico ben caldo.
Passo-passo
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Commenti
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lionella ha scritto:Il 13/09/2012 all 23:08
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Friulano DOC ha scritto:Il 26/08/2012 all 21:13