Fumetto di pesce
Dosi per:
2 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Salse-
Difficoltà:
Aggiungi alle tue ricette preferite
Commenta la ricetta
Stampa
Preparazione:
Rosolare in una casseruola con il burro, la cipolla. Aggiungere i ritagli di pesce puliti, il prezzemolo, il timo e l'alloro. Cuocere per qualche minuto, poi aggiungere 1,5 lt d'acqua e portare all'ebollizione schiumando. Continuare la cottura a fuoco moderato per 20'. Filtrate il fumetto.
