Biscottini speculous - I menų di Benedetta
Categoria: I menų di Benedetta, Natale
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Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
25 min
Portata:
Dessert-
Difficoltà:
Ricetta di Benedetta Parodi, presentata nella stagione 2012/2013 de I menù di Benedetta su LA7 (puntata di giovedì 29 Novembre 2012) - menù D'Oltremanica
Le altre ricette di questo menù: Tartare di agnello alla menta, Hot pot di pollo, Banoffee pie
Ingredienti
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400 gr
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250 gr
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15 gr
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6 gr
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q.b.
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200 gr
-
1
-
15 ml
Preparazione:
Frullare nel mixer la farina con lo zucchero di canna, il tè verde in polvere, il lievito, il sale e il burro freddo; quindi aggiungere anche l'uovo e il latte e frullare nuovamente fino a che gli ingredienti si amalgano bene.
Far raffreddare il composto in frigo poi stenderlo ad uno spessore di mezzo centimetro e con le formine di Natale ritagliare i biscotti; cuocere questi in forno a 165° per 15 minuti.
