Zucchine in agrodolce

Regione: Sardegna
Zucchine in agrodolce
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    20 min
  • portata Portata:
    Contorni
  • Difficoltà:

Ingredienti

Preparazione:

Tritare il basilico, mescolare l'aceto con lo zucchero, lavare e affettare le zucchine per il lungo.

In una pirofila stendere le zucchine, bagnare con l'aceto, spolverizzare con il basilico tritato e far marinare in frigo avvolto nella pellicola per una notte.

Infine scolare le zucchine dalla marinatura e servire con un filo di olio. 

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