Pesto ricotta e noci
Dosi per:
4 personeTempo Richiesto:
15 minPortata:
Salse-
Difficoltà:
![Ricetta Pesto ricotta e noci Pesto ricotta e noci](/immagini/grandi/pestoricottaenoci.jpg)
Ingredienti
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7
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5
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6 foglie
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250 gr
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30 gr
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q.b.
-
q.b.
Preparazione:
Lavare e tagliare a spicchi i pomodorini, lavare e tritare grossolanamente le foglie di basilico, schiacciare le noci eliminando il guscio. Nel mixer unire la ricotta con le noci, i pomodorini, il basilico, il pecorino grattugiato, sale ed un filo di olio; frullare il tutto fino ad ottenere una crema densa e omogenea. Nel caso in cui fosse troppo densa, diluirla con altro olio.
Passo-passo
![Pesto ricotta e noci](/immagini/passopasso/1440.jpg)
![Pesto ricotta e noci](/immagini/passopasso/1441.jpg)
![Pesto ricotta e noci](/immagini/passopasso/1442.jpg)
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Commenti
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NASA ha scritto:Il 12/08/2013 all 08:22
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Giovanna ha scritto:Il 26/07/2013 all 08:18