Seitan alla milanese

Categoria: Vegan
Seitan alla milanese
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    30 min
  • portata Portata:
    Secondi
  • Difficoltà:

Ingredienti

Preparazione:

Preparare un composto con uovo, sale, noce moscata; passarvi bene le fette di seitan, passarle poi nel pangrattato coprendo completamente la superficie su entrambi i lati ed infine friggerle in una pentola nell'olio ben scaldato; quando sono dorate toglierle, scolarle e servirle con un pizzico di sale.
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Commenti

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  • Paola ha scritto:
    Il 22/12/2012 all 12:07
    Buongiorno, ma se si tratta di una ricetta vegana non deve esserci l'uovo fra gli ingredienti...