Salsiccette Ye Ye

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• Dosi per:
  4 persone
• Tempo Richiesto:
  20 min
• Portata:
  Secondi
• Difficoltà:
  

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Preparazione:

Far rosolare a fuoco vivo le salsicce in una pentola con poco burro fino a che non saranno rosolate da ogni parte. Prima di arrostirle, punzecchiarle tutte con un ago da lana. Quando appariranno colorite, bagnarle col vino e lasciarlo poi evaporare. Tagliare quindi a metà per il lungo le salsicce e servirle calde.

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