Plumcake al cocco e cioccolato
Dosi per:
6 personeTempo Richiesto:
60 minPortata:
Dessert-
Difficoltà:
![Ricetta Plumcake al cocco e cioccolato Plumcake al cocco e cioccolato](/immagini/grandi/plumcakecoccocioccolato.jpg)
Ingredienti
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150 gr
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200 gr
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200 gr
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80 gr
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5
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100 gr
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1 cucchiaino
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q.b.
Preparazione:
Lavorate a crema il burro morbido con lo zucchero e un pizzico di sale, poi incorporate uno alla volta i tuorli delle uova. Montate a neve gli albumi ed incorporateli al composto. Unite anche la farina di cocco, la farina, il lievito e le gocce di cioccolato infarinate (per evitare che si depositino sul fondo del plum cake). Versate il composto in uno stampo da plum cake e cuocete in forno già caldo a 180° per circa 50' o comunque fino a cottura.
Passo-passo
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![Plumcake al cocco e cioccolato](/immagini/passopasso/3337.jpg)
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![Plumcake al cocco e cioccolato](/immagini/passopasso/3347.jpg)