Salsiccette Ye Ye

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Secondi
Difficoltŕ:
Ingredienti
4
» Burro
q.b.
1/3 di bicchiere
Preparazione: Far rosolare a fuoco vivo le salsicce in una pentola con poco burro fino a che non saranno rosolate da ogni parte. Prima di arrostirle, punzecchiarle tutte con un ago da lana. Quando appariranno colorite, bagnarle col vino e lasciarlo poi evaporare. Tagliare quindi a metĂ  per il lungo le salsicce e servirle calde.