Pastine Ercole

Categoria: Manuale di Nonna Papera
Pastine Ercole
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    20 min
  • portata Portata:
    Dessert
  • Difficoltà:

Ingredienti

Preparazione:

Sbucciare le mandorle, farle otstare in forno caldo e tritarle finemente assieme agli amaretti. Lavoreare il burro fino a renderlo come una creda. Aggiungere quindi lo zucchero a velo, un pizzico di zucchero vanigliato, il trito di mardorle e alla fine il cucchiaio di rum. Fare quindi dei piccoli "panini" con le cialde: una cialda, uno strato di 2cm circa di impasto e un'altra cialda (premere leggermente le due cialde e togliere la crema in eccesso).
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