Pizza con taleggio timo e funghi - Antonella Clerici
Categoria: Antonella Clerici
Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
35 min
Portata:
Pizze e torte salate-
Difficoltà:
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StampaRicetta tratta dal libro di Antonella Clerici "Le ricette di Casa Clerici 2", edito da Rizzoli nel novembre 2011.
Ingredienti
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1 rotolo
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300 gr
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100 gr
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50 gr
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1 rametto
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q.b.
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q.b.
Preparazione:
Stendere la pasta della pizza e scaldare il forno a 250°. Tagliare il taleggio in pezzi e disporlo sulla pasta, poi coprire con uno strato di funghi tagliati a fettine ben sgocciolati, spolverizzare con il parmigiano, aggiungere una macinata di pepe e il timo. Cuocere la pizza in forno per 15 minuti fino a che il formaggio non si è sciolto.
