Pasta brisée dolce
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
40 min
Portata:
Impasti base-
Difficoltà:
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Preparazione:
Sulla spianatoia, lavorate la farina con il burro ammorbidito, aggiungete il tuorlo, 1 pizzico di sale, lo zucchero e 2 cucchiai di acqua fredda. Impastate fino ad ottenere un composto omogeneo. Fate riposare circa 30'.
