Fumetto di pesce
![Ricetta Fumetto di pesce Fumetto di pesce](/images/ricettapredefinita.jpg)
Dosi per:
2 personeTempo Richiesto:
30 minPortata:
Salse-
Difficoltà:
Preparazione:
Rosolare in una casseruola con il burro, la cipolla. Aggiungere i ritagli di pesce puliti, il prezzemolo, il timo e l'alloro. Cuocere per qualche minuto, poi aggiungere 1,5 lt d'acqua e portare all'ebollizione schiumando. Continuare la cottura a fuoco moderato per 20'. Filtrate il fumetto.