Fegato di vitello in padella all'aceto di vino - Pierre Dukan

Categoria: Dieta Dukan

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Secondi
Difficoltà:

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Ingredienti

Cipolle

4
Vitello

300 gr fegato
Aceto Di Vino

q.b.

Preparazione:

Preparare un fondo di cipolle in una padella antiaderente e far cuocere a fuoco basso fino a che queste non diventano dorate. Adagiare quindi il fegato di vitello e far cuocere per 10 minuti per lato. a fine cottura, togliere le cipolle e scottare la carne su entrambi i lati, cospargendola con il sugo di cottura e con un po' di aceto di vino.