Crostino di fave e tonno - Cucina con Ale
Categoria: Alessandro Borghese
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Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Antipasti-
Difficoltà:
Ingredienti
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2 fette
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200 gr
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100 gr
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q.b.
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q.b.
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q.b.
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q.b.
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q.b.
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q.b.
Preparazione:
Tagliare il pane a dadini e farlo in padella con un filo d'olio. Poi tritare le erbe aromatiche, aggiungere il sale agli agrumi, le fave fresche e condire con l'olio. Tagliare la ventresca a punta di coltello e unirla alle erbette. Servire posizionando in un ring i dadini di pane con sopra la ventresca. Sfilare il ring e guarnire con altre erbette aromatiche, pane e un filo d'olio.
