Gamberi fusion - Molto Bene
Categoria: Molto bene
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Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
8 min
Portata:
Antipasti-
Difficoltà:
Ricetta presentata da Benedetta su RealTime nel suo programma di cucina "molto bene", puntata del 2 aprile 2014
Ingredienti
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12
-
4
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1 radice
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q.b.
-
1 cucchiaio
-
3
-
q.b.
-
q.b.
-
200 gr
Preparazione:
Lessare il riso in acqua bollente salata.
Far stufare i carciofi affettati in padella con un filo di olio e i cipollati tritati; unire dopo l'amico di mais e sfumare con la salsa di soia. Completare la salsa con lo zucchero grattugiato e se fosse troppo densa unire un goccio di acqua di cottura del riso.
Aggiungere alla salsa i gamberoni sgusciati e servire su un letto di riso.
