Crostini con spuma di mortadella
Regione: Emilia Romagna
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Antipasti-
Difficoltà:
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StampaIngredienti
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1 filoncino
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280 gr
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125 gr
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35 gr
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2 cucchiai
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1 cucchiaio
Preparazione:
Tritare la mozzarella e mescolare a questa la ricotta, il parmigiano e la panna; passare il composto nel mixer e nel frattempo tostare il pane tagliato a fette.
Infine spalmare sui crostini la mousse alla mortadella e cospargere con i pistacchi tritati.
