Crostini ai funghi

Crostini ai funghi
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    45 min
  • portata Portata:
    Antipasti
  • Difficoltà:

Ingredienti

Preparazione:

Pulire e tagliare a fette i funghi. Farli cuocere per 15' con burro e una spruzzata di limone. Preparare a parte una salsetta, aggiungendo al burro fuso un cucchiaio colmo di farina. Legare con un tuorlo d'uovo ed incorporarvi i funghi cotti in precedenza. Dorare il pane a cassetta nel burro fuso e cospargerlo con i funghi, quindi servire.
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