Crema dolce al limoncello
Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Liquori e sottospirito-
Difficoltà:
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StampaIngredienti
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500 ml
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1 l
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650 gr
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5
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2 bustine
Preparazione:
Lavare i limoni, pelarli a vivo (togliere buccia e tutte le parti bianche), mettere le scorze in un barattolo con l'alcool lasciandole in infusione per 3 giorni.
Scaldare il latte con la vanillina e lo zucchero, mescolare e quando è quasi arrivato ad ebollizione spegnere il fuoco per far raffreddare.
Infine versare l'infusione delle scorze del limone sulla crema di latte, amalgamare bene e dividere questa crema di limoncello in 3 bottiglie da 500 ml e conservare in freezer per 3 giorni prima di servire.
