Branzino con i carciofi
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Secondi-
Difficoltà:
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StampaIngredienti
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600 gr di filetti
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6
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1
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50 gr
-
50 ml
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q.b.
-
q.b.
-
q.b.
-
q.b.
Preparazione:
Mondate i carciofi, tagliateli a spicchi e immergeteli in una pentola con acqua e succo di limone. Mettete su fuoco e cuocete per circa 10 minuti dall'ebollizione. Infarinate i filetti di brnzino. Rosolate in un tegame capiente i carciofi scolati e le olive, aggiungete i filetti e cuocete ancora 5' circa. Regolate di sale e pepe e unite la panna. Servite i filetti di branzino con i carciofi ben caldi.
