Branzino con i carciofi

Branzino con i carciofi
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    30 min
  • portata Portata:
    Secondi
  • Difficoltà:

Ingredienti

Preparazione:

Mondate i carciofi, tagliateli a spicchi e immergeteli in una pentola con acqua e succo di limone. Mettete su fuoco e cuocete per circa 10 minuti dall'ebollizione. Infarinate i filetti di brnzino. Rosolate in un tegame capiente i carciofi scolati e le olive, aggiungete i filetti e cuocete ancora 5' circa. Regolate di sale e pepe e unite la panna. Servite i filetti di branzino con i carciofi ben caldi.

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