Biscotti gelato - Cucina con Buddy

Categoria: Cucina con Buddy
Biscotti gelato - Cucina con Buddy
  • numero persone Dosi per:
    6 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    40 min
  • portata Portata:
    Dessert
  • Difficoltà:

Puntata del 27 ottobre 2011, Cucina con Buddy: Il pranzo dei bambini. Eseguito da Buddy Valastro, il boss delle torte, su Real Time.

Ingredienti

Preparazione:

Montare il burro con lo zucchero, nel frattempo miscelare la farina con la cannella, il lievito, un pizzico di sale.

Unire la vaniglia al burro continuando a miscelare, aggiungere le uova a temperatura ambiente e dopo aver montato bene, mettere la farina; infine unire le gocce di cioccolato, una tazza di cioccolato fondente e mezza tazza di cioccolato al latte.

Con l'aiuto di un dosa gelato fare delle palline con l'impasto e cuocere 10-15 minuti a 180°, una volta cotti lasciar raffreddare i nostri biscotti ed infine fare un "panino" con del gelato all'interno.

Guarnire i nostri biscotti gelato con delle scaglie di cioccolato sul bordo.
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Commenti

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  • Laura ha scritto:
    Il 29/10/2011 all 21:29
    Grazie mille!!!Li proverō e ti faró sapere ;)
  • ricettemania ha scritto:
    Il 27/10/2011 all 22:39
    Ciao, le dosi, sono in misure americane, cosė come le dā buddy. Devono essere convertite con le apposite tabelle. Le ho convertite, per facilitarti la ricetta: 226 gr burro, 280 gr farina, 125 gr zucchero semolato, 100 gr zucchero di canna 1 pizzico cannella, 4 - 5 gr lievito per dolci, 1 pizzico di sale, vanillina, 270 gr gocce di cioccolato Buon lavoro.
  • laura ha scritto:
    Il 27/10/2011 all 20:02
    ciao..oggi ho visto questa puntata e mi č venuta subito la voglia di provarli!ma le dosi sono un po' confuse..cioč ad esempio i panetti di burro..da quanti gr l'uno?