Ingredienti (per 4 persone): Due uova, un etto di burro, un etto di zucchero, un etto e ottanta grammi di farina, una busta di lievito vanigliato, crema pasticcera e crema al cioccolato
Preparazione: In una terrina sbattere due uova intere con lo zucchero. Aggiungere Il burro fuso, la farina ed il lievito. Lavorare bene il tutto poi, versarlo in una teglia imburrata. Infornare a calore moderato e cuocere per tre quarti d'ora circa. Farcire la torta raffreddata con della crema pasticcera dopo aver bagnato con del marsala e ricoprirla di crema al cioccolato.