Torta di mele - Antonella Clerici

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• Dosi per:
  6 persone
• Tempo Richiesto:
  60 min
• Portata:
  Dessert
• Difficoltà:
  

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Preparazione:

Sbucciare le mele, eliminare i torsoli e tagliarle a fettine sottili e riunirle in una grande ciotola.
Rompere le uova in una ciotola, unire il sale, 4 cucchiai di zucchero, la farina setacciata, il lievito, l'olio, il passito e mescolare con una frusta fino ad ottenere un impasto omogeneo. Aggiungere le mele, amalgamare mescolando delicatamente e traferire il composto in uno stampo rivestito con carta da forno.
Spoverizzare con lo zucchero rimasto e cuocere per 20 minuti in forno a 180° e per altri 20 minuti  a 200°.
Sfornare, far riposare per 5 minuti, toglierla dallo stampo e farla raffreddare.

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Commenti

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• ricettemania ha scritto:

  Il 13/07/2016 all 19:02
  @rita: scusaci, una dimenticanza. Abbiamo corretto.
• Rita cariello ha scritto:

  Il 13/07/2016 all 17:56
  Nel procedimento non compare il passito indicato negli ingredienti