Seitan alla milanese

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• Dosi per:
  4 persone
• Tempo Richiesto:
  30 min
• Portata:
  Secondi
• Difficoltà:
  

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Preparazione:

Preparare un composto con uovo, sale, noce moscata; passarvi bene le fette di seitan, passarle poi nel pangrattato coprendo completamente la superficie su entrambi i lati ed infine friggerle in una pentola nell'olio ben scaldato; quando sono dorate toglierle, scolarle e servirle con un pizzico di sale.

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Commenti

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• Paola ha scritto:

  Il 22/12/2012 all 12:07
  Buongiorno, ma se si tratta di una ricetta vegana non deve esserci l'uovo fra gli ingredienti...