Tempo Richiesto (in minuti): 40 Ingredienti (per 6 persone): 2 tuorli d'uovo, 2 cucchiai di zucchero, 50 gr di burro, 100 gr di zucchero, 3 cucchiai di cacao amaro, 1 bicchierino rhum, 200 gr di biscotti secchi Preparazione: Lavorare due tuorli con due cucchiai colmi di zucchero sino a quando non avrete ottenuto una crema morbida. Aggiungere il burro sciolto, lo zucchero mescolato al cacao amaro ed il rhum. Mescolare tutto molto bene e quando i vari ingredienti si saranno ben amalgamati unire i biscotti secchi tagliati a pezzettini di un centimetro e mezzo circa di lato. Mescolare in modo che il cioccolato leghi bene i biscotti poi verrsare il tutto in una carta oleata chiudendola con cura dopo averla arrotolata. (Il dolce deve avere la forma di un salame). Mettere in frigorifero per qualche ora togliendolo solo quando sarà diventato ben duro. Togliere la carta oleata e servirlo a fette. Categoria: Dessert Commenta questa ricetta! Aggiungi salame al cioccolato alle tue ricette preferite
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Commenti
Inviato da
Paolo
Il 04-05-2010
Ricetta Ok. Anche se io metterei del maraschino al posto del rhum.
Inviato da
daniela
Il 25-03-2010
complimenti! davvero ottima.io aggiungerei alla fine la granella di noci sbriciolate!prova cosi!grazie
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stefania
Il 27-01-2010
la spiegazione è stata ottima ma servirebbe anche il video con il procedimento
Una ricetta perfetta per una golosa come me! La seconda volta l'ho fatto con la variante del mascapone (senza uovo) e anche questo delizioso, morbido...
questa ricetta la conoscevo già, ma la vostra versione è ottima!!!!!!!!
l' ho cucinata al compleanno di mia cugina (ha 9 anni ed è 1 mangiatrice di cioccolato) ed era talmente buona che non ne è rimasto neanche 1 fettina x me!!!!!!!!!!!
Questa ricetta e' simile a come lo preparo anch'io, solo che al posto del burro metto il mascarpone e aggiungo qualche mandorla a pezzi.
Da provare !!!
Ciao a tutti..
Inviato da
GIADA
Il 01-11-2009
IO HO AGGIUNTO DELLE NOCCIOLE ED è BUONISSIMO PROVATELO E FATEMI SAPERE :)
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Giulia
Il 01-10-2009
Ma poi chi se le mangia tutte queste squisitezze al cioccolato? mi offro volantaria!!
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rosy
Il 06-09-2009
ricetta veramente ottima!io ho provato ad aggiungere anche qualche amaretto!buonissima
Inviato da
anonimo
Il 25-08-2009
ottima ,eccellente e buonissima:)
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niki
Il 06-05-2009
che buono!
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maura
Il 24-03-2009
...io ho provato ad aggiungere una mezza tazzina di caffè oppure un pò di scorza di arancia...
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Annalisa
Il 15-02-2009
Devo dire che è proprio buono..
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Enzo Art....
Il 27-01-2009
io i biscotti li bagno con l'alchermes da un aroma molto piacevole.
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max
Il 31-12-2008
provate a inserire dei pezzi di fichi secchi sentirete un meraviglioso contrasto di sapori se poi accompagnato da un buon passito meglio ancora
