Porri gratinati
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
40 min
Portata:
Contorni-
Difficoltà :
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StampaIngredienti
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1 kg
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q.b.
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q.b.
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1
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q.b.
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q.b.
Preparazione:
Pulire, lavare e lessare in acqua salata i porri. Scolarli un po' indietro di cottura e adagiarli su di una pirofila imburrata. Cospargerli di besciamella che avrete precedentemente legata con un tuorlo d'uovo e qualche fiocchetto di burro, spolverizzare di formaggio grattugiato. Tenere in forno sino a quando non si sarà formata una crosta dorata in superficie.
