Monaca

Monaca

Difficoltà :
Tempo Richiesto (in minuti): 60
Portata: Dessert
Regione: Toscana
Ingredienti (per 8 persone):
500 gr
» Uova
3
300 gr
» Liquore
1 bicchierino
150 gr
» Noci
200 gr di gherigli
q.b.
Preparazione: Impastare bene tutti gli ingredienti, tranne lo zucchero a velo; quindi mettere l'impasto in una tortiera unta, alta e stretta, farlo lievitare per 2 ore coperto con un canovaccio. Poi infornarlo a 200° fino a doratura(30/40 minuti). Far poi raffreddare la monaca, e servirla spolverizzata di zucchero a velo.
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