Crema di ceci e formaggio

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• Dosi per:
  1 persone
• Tempo Richiesto:
  50 min
• Portata:
  Primi e zuppe
• Difficoltà:
  

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Preparazione:

Tenere a bagno i ceci in acqua per 12 ore, poi farli bollire per 45 minuti almeno. Frullarli con la certosa, l'olio e il brodo vegetale finchè non si otterrà una crema uniforme, da servire con dei crostini.

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