Charlotte alla vaniglia
- Dosi per:
4 persone - Tempo Richiesto:
30 min - Portata:
Microonde dolci - Difficoltà:
Ingredienti
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100 gr
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400 gr
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30 gr
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70 gr
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3
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10 gr
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1 bustina
Preparazione:
Ammollate la colla di pesce in poca acqua fredda. Sbattete le uova con lo zucchero, incorporate la farina e diluite con il latte. Unite la vaniglia. Cuocete nel microonde alla massima intensità per 6 minuti, mescolando una volta, poi frullate. Unite la colla di pesce strizzata e fatela sciogliere mescolando. Lasciate riposare per 3 minuti. Foderate uno stampo di 18 cm di diametro con il Pan di Spagna leggermente inumidito. Versate la crema e livellatela. Passate in frigorifero per almeno 2 ore. Sformate e servite.