Preparazione: Lavorare il burro con lo zucchero; quando è una spuma aggiungere tuorli e vaniglia, poi la farina e far riposare per mezz'ora in frigo. Quindi stendere la pasta e ritagliare i biscotti. Metterli su una teglia imburrata e cuocerli per 15 minuti a 180° fino a doratura.
