Animelle al burro e salvia

Animelle al burro e salvia

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Secondi
DifficoltÃ :

Ingredienti

Vitello

400 gr di animelle
Burro

q.b.
Olio

q.b.
Salvia

q.b.

Rosmarino

q.b.
Sale

q.b.
Pepe

q.b.

Preparazione:

In un tegame far sciogliere il burro con poco olio e mettere a cuocere le animelle tagliate a fettine, salvia e rosmarino. Salare, pepare e terminare la cottura (ci vorranno almeno una decina di minuti).

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