Zuppa di acetosella e porri - dieta Dukan

Categoria: Dieta Dukan
Zuppa di acetosella e porri - dieta Dukan
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    55 min
  • portata Portata:
    Primi e zuppe
  • DifficoltÓá:

Ingredienti

Preparazione:

Far sode le uova, tritare la cipolla, affettare i porri, tagliare a striscoline la lattuga con acetosella e spinaci. Ungere leggermente una padella e far cuocere qui la cipolla con i porri, dopo un paio di minuti unire le altre verdure e far cuocere tutto a fuoco basso per 5 minuti. Bagnare le verdure con un litro di acqua, aggiungere il dado, sale e pepe. Cuocere altri 10 minuti.

Nel frattempo far sode le uova, poi frullare. Servire infine la zuppa spolverizzando con le erbe aromatiche tritate e la polvere di uova. 

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