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Tortino di porri - cotto e mangiato

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
45 min
Portata:
Secondi
Difficoltà:

Puntata del 16 febbraio 2012, nuova edizione di Cotto e mangiato condotta da Tessa Gelisio


Ingredienti
» Porri
500 gr
» Uova
2
» Panna
100 gr
» Acqua
q.b.
150 gr
Preparazione:

Tagliare i porri della lughezza della pirofila e poi tagliarli in 4, sciacquandoli nell'acqua. ORa lessarle per 10 minuti in acqua bollente.
A parte lavorare le uova con la panna e il formaggio.
Ora versare nella teglia uno strato di porri, poi formaggio, poi porri e formaggio; continuare fino ad esaurimento ingredienti.
Cuocere il tortino ai porri in forno a 180° per 40 minuti. 


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