Rambasicci
Regione: Friuli Venezia Giulia
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
40 min
Portata:
Secondi-
Difficoltà:
Aggiungi alle tue ricette preferite
Commenta la ricetta
StampaIngredienti
-
300 gr di carne macinata
-
300 gr di carne macinata
-
25 gr
-
1
-
1 cucchiaio
-
1
-
q.b.
-
q.b.
-
q.b.
-
q.b.
-
q.b.
-
q.b.
-
q.b.
Preparazione:
Immergete le foglie di verza in acqua bollente per qualche minuto e asciugatele in un panno asciutto. In una ciotola mettete i due tipi di carne con sale aglio e paprika. Mescolate il tutto e posate il composto sulle foglie di verza, arrotolate e fermare con dei stuzzicadenti. Fate rosolare la cipolla con burro e olio, quando inizia a colorare mettete gli involtini e aggiungete il brodo. A cottura ultimata spolverizzare i rambasicci con il formaggio e il pane grattugiato.
