Prugne sotto spirito

Prugne sotto spirito

Ingredienti

Preparazione:

Levare il nocciolo e il gambo alle prugne, ma se si vuole si possono lasciare anche intere; disporle nei vasi e coprirle con lo zucchero. Dopo 8 o 10 giorni, quando lo zucchero si sarà sciolto, aggiungere alle prugne l'alcool e chiudere ermeticamente.

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