Pizza alla napoletana

Pizza alla napoletana

Ingredienti

Preparazione:

Lavorare per alcuni minuti con le ma'ni la pasta fresca di pane e stenderla con un mattarello, fino ad ottenerne uno spessore di circa mezzo centimetro. Ungere una teglia e stendere in essa la pasta. Tagliare a dadini una mozzarella, schiacciare dei pomodori e adagiare sulla pasta uniformemente, aggiungere alcuni filetti di acciughe sott'olio, origano, pepe, sale, e ancora qualche goccia d'olio. Infornare a circa 250 gradi per dodici-quindici minuti.

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