Peperoni con acciughe e fontina

Categoria: Natale Regione: Valle D'Aosta
Peperoni con acciughe e fontina
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    30 min
  • portata Portata:
    Contorni
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Far arrostire i peperoni (di vari colori) in una padella sul fuoco basso, poi farli raffreddare e tagliarli a metà, togliere la pelle il piccolo e i semi. Tagliarle l'aglio a fette.

Mettere i peperoni in una teglia da forno, su ciascuno mettere una fetta di fontina, un filetto di acciuga e una fettina di aglio; irrorare il tutto con l'olio e far cuocere in forno preriscaldato a 180° fino a che il formaggio non si è fuso. Servire i peperoni ben caldi come contorno ad un piatto di carne.

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