Pasta coi masculini

Regione: Sicilia
Pasta coi masculini
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    30 min
  • portata Portata:
    Primi e zuppe
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Mettere a lessare gli spaghetti in acqua bollente salata; nel frattempo lavare i masculini, eliminare le teste. Far rosolare la cipolla tritata con un filo di olio, poi aggiungere il pesce con un pizzico di peperoncino e farli rosolare sempre a fuoco alto, poi abbassare leggermente la fiamma e sfumare con il vino bianco, aggiungere i pomodori precedentemente sbollentati e tagliati a cubetti, i piselli lessati e far cuocere a fuoco basso per 15 minuti.

Infine scolare gli spaghetti, metterli in padella con il sugo, aspettare un paio di minuto che insaporiscano bene e quindi servire. 

Guarda anche:

  • Ricette regionali
  • Ricette etniche
  • Ricette Portate

Commenti

Nome:
Scrivi Qui Il Tuo Commento:
Questo sito utilizza cookies di profilazione di terze parti per migliorare la tua navigazione. Chiudendo questo banner o scrollando la pagina ne accetti l'uso.Per info leggi qui