Pancake alla ricotta - cotto e mangiato
Categoria: Cotto e mangiato
Aggiungi alle tue ricette preferite
Commenta la ricetta
Stampa
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
10 min
Portata:
Dessert-
Difficoltà:
Puntata del 25 Novembre 2011, nuova edizione di Cotto e mangiato condotta da Tessa Gelisio
Ingredienti
-
250 gr
-
2
-
100 gr
-
150 ml
-
q.b.
-
1 cucchiaino
-
q.b.
-
q.b.
Preparazione:
Mescolare in una ciotola la ricotta, le uvoa, la farina, il latte, un pizzico di zucchero e il lievito; poi frullare con il frullatore a immersione. Quindi scaldare una padella con un filo di olio e cuocere il composto come se fossero crepes.
Infine, comporre i pancake alla ricotta: alternare un pancake con uno strato di miele o marmellata; formare 4 strati e terminare con miele o marmellata.
