Mozzarella fritta

Mozzarella fritta
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    20 min
  • portata Portata:
    Secondi
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Tagliate la mozzarella a fette (almeno 1 cm), passatele nella farina, nell'uova sbattuto con un pizzico di pepe ed infine nel pane grattugiato. Friggetele in abbondante olio bollente. Sgoggiolate su carta da cucina assorbente e regolate di sale. Servite la mozzarella ben calda.

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