Mousse di melanzane - dieta Dukan

Categoria: Dieta Dukan
Mousse di melanzane - dieta Dukan
  • numero persone Dosi per:
    2 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    70 min
  • portata Portata:
    Contorni
  • Difficolt├á:

Ingredienti

Preparazione:

Cuocere le verdure in forno a 180° per mezz'ora. Quando sono cotte frullare le due polpe assieme con anche l'aglio.

Sciogliere la gelatina nell'aceto, mettere sul fuoco e far cuocere fino a che la gelatina non si è ben amalgamata; unire anche questa alla mousse di verdure, condire son sale e pepe, unire lo yogurt. Versare il composto in uno stampo e far riposare in frigo per almeno 6 ore prima di servire. 

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