Madeleines
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Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
30 min-
Difficoltà:
Ingredienti
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90 gr
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130 gr
-
150 gr
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2
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60 gr
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1 bustina
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1/2 cucchiaino
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1 cucchiaio di succo
Preparazione:
In una casseruola, lavorate a crema le uova con lo zucchero e la vanillina. Incorporate il burro morbido tagliato a pezzetti, il succo di limone, la farina e la maizena setacciate, il lievito e lavorate bene il composto finchè sarà liscio e omogeneo. Imburrate gli appositi stampi da madeleines e distribuitevi l'impasto. Cuocete in forno già caldo a 180° per circa 10' finchè le madeleines saranno ben dorate. Sfornate e fate raffreddare.
